فعالیت رویداد با شناسایی نیازهای صنایع آغاز می شود؛ بدین منظور طی فراخوان و اطلاع‌رسانی گسترده از طریق بانک های اطلاعاتی و همچنین، تماس و ارتباط اعضای کمیته رویداد با متخصصین صنعت غذا، مسئولین محترم فنی، تحقیق و توسعه کارخانجات، فرم نیاز فناورانه تکمیل و مستند می شود. در این مرحله پس از شناسایی نیازها و تدوین الویت ها، پیش رویداد ارایه نیاز فناورانه در مورخ 21 دی ماه 1402 از ساعت 9-11 در محل سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، سالن همایش دکتر کاظمی آشتیانی، با حضور متولیان صنایع غذایی برگزار خواهد شد. همچنین امکان ارتباط مجازی با فعالان حوزه غذا جهت تعامل سازنده و بیان گلوگاه های موجود برقرار خواهد بود.

پیش رویداد دریافت ایده 
پس از برگزاری پیش رویداد نیازهای فناورانه، عناوین در سایت به روز رسانی شده و با اطلاع رسانی این نیازها میان شبکه ی گسترده از شرکت های دانش بنیان و فناور آن حوزه و متخصصین صنایع غذایی، انجمن های علمی دانشگاه ها و سایر مراکز علمی پژوهشی، فرم های دریافت ایده تکمیل و به دبیر خانه ارسال خواهند شد. پس از ثبت فرم، ایده وارد مرحله پیش غربالگری شده و طی 7روز تحت ارزیابی کمیته تخصصی قرار خواهد گرفت و نتیجه آن، به افراد تیم اطلاع داده خواهد شد؛ سپس به منظور آماده سازی افراد تیم های منتخب برای شرکت در رویداد فبین فود و ارزیابی نهایی، جلسات منتورینگ با تیم ها انجام خواهد شد. 

برگزاری رویداد ملی فبین فود
در روزهای برگزاری رویداد، تیم های منتخب طی جلسه تخصصی با حضور نمایندگان علمی- پژوهشی و صنعت از ایده خود دفاع نموده و پس از جمع بندی نهایی عناوین تیم های برگزیده در اختتامیه معرفی خواهند شد. تجاری سازی ایده‌های پذیرفته شده، طی تفاهمات بعدی و با رضایت طرفین انجام خواهد گرفت.